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Aichi: guía de viaje, qué ver, gastronomía, festivales, onsen y dónde alojarse (2026)

Aichi está en la región de Chubu y su capital es Nagoya. Destaca por: Primera en producción manufacturera más de 40 años seguidos.

Photo: Kanesue / CC BY 2.0

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Esta traducción ha sido generada por IA y puede contener expresiones que no coincidan con los hechos. Para cualquier asunto importante, consulte el original en japonés o las fuentes oficiales. Original en japonés

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Datos básicos

  • Región: Chubu
  • Capital: Nagoya
  • Población: 7.5 millones
  • Clima: Lado del Pacífico
  • Floración de los cerezos (media): 24 marzo
  • N.º 1 de Japón: Primera en producción manufacturera más de 40 años seguidos — Industria automovilística (Toyota). Unos ¥50 billones

⭐ Qué ver

Hitsumabushi de Nagoya
⭐

Hitsumabushi de Nagoya

Anguila a la parrilla que se come de tres formas: sola, con condimentos y, por último, como ochazuke con té. Un pilar de la «cocina de Nagoya», junto al miso katsu y las alitas de pollo.

🏯

Castillo de Inuyama★

Tesoro Nacional. Uno de los torreones originales más antiguos, sobre un acantilado del río Kiso

🏯

Castillo de Nagoya

Los famosos shachihoko dorados. Palacio principal reconstruido; se planea rehacer el torreón en madera

🍲 Comida local

Hitsumabushi, miso katsu, tebasaki y miso-nikomi udon

La «cocina de Nagoya» gira en torno al miso hatcho. También es famosa su cultura de cafeterías con desayuno «morning»

🏮 Festivales y eventos

  • Festival de Inuyama — Primer fin de semana de abril. Marionetas karakuri en 13 carrozas «yama». De noche, cada carroza luce 365 farolillos

🌸 Flores y follaje otoñal

  • Korankei — Follaje de otoño · Mediados a finales de noviembre. Unos 4.000 arces a orillas del río Tomoe. Con su iluminación nocturna, el mejor de la región de Tokai

🏨 Dónde alojarse en Aichi

La zona de Nagoya, la capital, tiene las mejores conexiones y la mayor oferta de hoteles; también merece la pena pasar una noche en un pueblo de onsen.

Otras prefecturas de la región

Niigata · Toyama · Ishikawa · Fukui · Yamanashi · Nagano · Gifu · Shizuoka · 47 prefecturas

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Preguntas frecuentes

¿Qué comer en Aichi?

Los platos locales más conocidos de Aichi son Hitsumabushi, miso katsu, tebasaki y miso-nikomi udon. La «cocina de Nagoya» gira en torno al miso hatcho. También es famosa su cultura de cafeterías con desayuno «morning»

¿Qué ver en Aichi?

Imprescindibles en Aichi: Hitsumabushi de Nagoya, Castillo de Inuyama★, Castillo de Nagoya.

¿Cuándo florecen los cerezos en Aichi?

En Aichi (Nagoya), fecha media de inicio de la floración de los cerezos Somei-yoshino: 24 marzo. La plena floración llega aproximadamente una semana después.

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