ⓘ Esta página contiene enlaces de afiliado. Si reservas a través de ellos, podemos recibir una comisión sin coste adicional para ti. Así mantenemos esta guía gratuita.
Esta traducción ha sido generada por IA y puede contener expresiones que no coincidan con los hechos. Para cualquier asunto importante, consulte el original en japonés o las fuentes oficiales. Original en japonés
Monte Fuji富士山
La cumbre más alta de Japón, con 3.776 m. Solo se puede subir a la cima durante dos meses en verano; más de 200.000 personas al año suben para ver el amanecer desde la cumbre.
Santuario Fushimi Inari伏見稲荷大社
Unas 10.000 puertas torii bermellón serpentean por la montaña. Es el santuario principal de los 30.000 santuarios Inari del país; abierto 24 horas y gratis.
Cruce de Shibuya渋谷スクランブル交差点
Hasta 3.000 personas cruzan a la vez con un solo semáforo en verde: el cruce más famoso del mundo.
Shinkansen (tren bala)新幹線
Hasta 320 km/h. La línea Tokaido opera unos 370 trenes al día con un retraso medio de alrededor de un minuto, y cero pasajeros fallecidos en accidentes desde su inauguración en 1964.
Castillo de Himeji姫路城
El «Castillo de la Garza Blanca». Su torreón de más de 400 años sobrevivió intacto a guerras e incendios; Tesoro Nacional y Patrimonio de la Humanidad.
.jpg)
Santuario de Itsukushima厳島神社
Un gran torii que se alza en el mar. Con la marea alta, todo el santuario parece flotar; con la marea baja se puede caminar hasta la puerta.
Kinkaku-ji (Pabellón Dorado)金閣寺（鹿苑寺）
Un pabellón de tres plantas cubierto con unos 20 kg de pan de oro que se refleja en el estanque. Mágico en un día de nieve.
.jpg)
Bosque de bambú de Arashiyama嵐山 竹林の小径
Un sendero de unos 400 m flanqueado por bambúes de 20 m de altura. Su susurro con el viento figura entre los «100 paisajes sonoros de Japón».
Ciervos del parque de Nara奈良公園の鹿
Unos 1.300 ciervos salvajes viven en el parque y por las calles, y hacen una reverencia para pedir galletas de ciervo.
Gran Buda de Todai-ji東大寺 大仏
Un Buda de bronce de 15 m dentro de uno de los edificios de madera más grandes del mundo, consagrado en el año 752.
.jpg)
Aldeas gassho de Shirakawa-go白川郷 合掌造り
Más de 100 casas de techo de paja muy inclinado, construidas para resistir las grandes nevadas. La iluminación nocturna de invierno es de ensueño.
Santuario Nikko Toshogu日光東照宮
Mausoleo de Tokugawa Ieyasu, decorado con más de 5.000 tallas, entre ellas los «tres monos sabios» y el gato dormido.
Castillo de Matsumoto松本城
Un torreón negro declarado Tesoro Nacional, el «Castillo del Cuervo», con los Alpes del Norte de fondo. Uno de los torreones de cinco pisos más antiguos que se conservan en Japón.
Isla de Yakushima屋久島
Cedros milenarios, como el Jomon Sugi, en un bosque cubierto de musgo. Una isla Patrimonio Natural de la Humanidad de la que se dice que «llueve 35 días al mes».
Acuario Churaumi de Okinawa沖縄美ら海水族館
Tiburones ballena de más de 8 m de largo nadan en uno de los tanques de acuario más grandes del mundo.
Península de Shiretoko知床
Una de las mayores densidades de osos pardos del planeta; en invierno el hielo a la deriva llega hasta la costa. Patrimonio Natural de la Humanidad.
Parque de los monos de nieve de Jigokudani地獄谷野猿公苑
Macacos japoneses salvajes bañándose en aguas termales en medio de la nieve: los únicos monos del mundo que se bañan en onsen.
Monte Koya高野山
Ciudad monástica en la cima de una montaña, fundada por Kukai hace 1.200 años. Duerme en un templo (shukubo) con cocina vegetariana y oraciones matutinas.
Rutas de peregrinación Kumano Kodo熊野古道
Caminos de peregrinación recorridos durante más de 1.000 años. Uno de los dos únicos «caminos» de peregrinación inscritos como Patrimonio de la Humanidad, junto con el Camino de Santiago.
Corredor de nieve de Tateyama Kurobe立山黒部 雪の大谷
En primavera, los autobuses circulan entre muros de nieve de hasta 20 m de altura. Se llega a la meseta de Murodo, a 2.450 m, solo en transporte: funicular, autobús y teleférico.
Festival Nebuta de Aomori青森ねぶた祭
Carrozas iluminadas gigantes de 5 m de alto y 9 m de ancho desfilan por la ciudad de noche. Cualquiera con el traje puede participar como bailarín «haneto».
Dotonbori道頓堀
El letrero del corredor de Glico, cangrejos mecánicos gigantes y colas para el takoyaki. La noche en la ciudad del «comer hasta caer».
Castillo de Osaka大阪城
Construido por Toyotomi Hideyoshi. Sus murallas incluyen la «piedra pulpo», un bloque de 130 toneladas; en primavera florecen 3.000 cerezos.
Cúpula de la Bomba Atómica原爆ドーム
El edificio que quedó en pie tras la bomba atómica del 6 de agosto de 1945, conservado como símbolo de paz y Patrimonio de la Humanidad. Dos millones de personas visitan cada año el Parque Conmemorativo de la Paz.
Valle volcánico de Owakudani (Hakone)箱根 大涌谷
Huevos cocidos en aguas termales sulfurosas que se vuelven negros; según la leyenda, cada «huevo negro» alarga la vida siete años.
Ginzan Onsen銀山温泉
Posadas de madera de la era Taisho (años 1910–1920) se alinean junto al río; las noches de nieve y farolas de gas parecen sacadas de un anime.
Monte Aso阿蘇山
Cincuenta mil personas y una línea de tren viven dentro de una de las calderas más grandes del mundo (18 × 25 km). El cráter Nakadake sigue echando humo.
Beppu Onsen別府温泉
La mayor ciudad termal de Japón por número de fuentes y caudal. El vapor se eleva por toda la ciudad; el recorrido de los «Infiernos» muestra siete pozas de distintos colores.
Volcán Sakurajima桜島
Un volcán activo que entra en erupción cientos de veces al año, a solo 15 minutos en ferry de una ciudad de 600.000 habitantes. Remoja los pies en un baño termal mientras observas la columna de humo.
Ruinas del castillo de Takeda竹田城跡
En las madrugadas de otoño, las murallas de piedra flotan sobre un mar de nubes: el «Machu Picchu de Japón», el «castillo en el cielo».
Dunas de Tottori鳥取砂丘
Dunas de 2 km de ancho y 16 km de largo. Monta en camello y luego admira las esculturas gigantes del Museo de Arena.
.jpg)
Templo Senso-ji y puerta Kaminarimon浅草寺と雷門
El templo más antiguo de Tokio (fundado en 628). Pasa bajo el farol de 700 kg y recorre los 250 m de la calle comercial Nakamise. 30 millones de visitantes al año.
Tokyo Skytree東京スカイツリー
Con 634 m, la torre de radiodifusión autoportante más alta del mundo. En días despejados se ve el monte Fuji desde el mirador.
Jardín Kenroku-en兼六園
Uno de los tres grandes jardines de Japón. En invierno, los conos de cuerdas «yukitsuri» protegen las ramas de los pinos del peso de la nieve.
Santuario Motonosumi Inari元乃隅神社
123 torii rojos descienden en cascada hacia el mar de Japón. Lanza una moneda a la caja de ofrendas colocada a 6 m de altura sobre la puerta y tu deseo se cumplirá.
Pagoda Chureito y monte Fuji新倉山浅間公園 忠霊塔
Una pagoda de cinco pisos, cerezos en flor y el monte Fuji en una sola imagen: uno de los paisajes más fotografiados de Japón.
Ouchi-juku, pueblo de posta大内宿
Un pueblo de posta del periodo Edo perfectamente conservado, con casas de techo de paja. Prueba el «negi soba»: fideos que se comen usando un puerro entero como palillo.
Naoshima, la isla del arte直島
Una pequeña isla del mar interior de Seto convertida en meca del arte contemporáneo: la calabaza de Yayoi Kusama y el museo subterráneo Chichu de Tadao Ando.
Parque costero de Hitachi国営ひたち海浜公園
En primavera, 5,3 millones de nemophilas tiñen la colina de azul; en otoño, los arbustos de kochia se encienden de rojo.
Gran glicina del Ashikaga Flower Parkあしかがフラワーパーク 大藤
Una glicina de 160 años se extiende sobre una pérgola de 1.000 m². Elegida por la CNN entre los «10 destinos de ensueño del mundo».
Cascada de Nachi那智の滝
Una caída única de 133 m, la más alta de Japón. La propia cascada es la deidad del santuario.
Akihabara, la ciudad eléctrica秋葉原
De barrio de la electrónica a tierra santa del anime, los videojuegos y los maid cafés. Los fines de semana, la calle principal se vuelve peatonal.
Gion, el barrio de las geishas祇園 花見小路
Casas de té y callejuelas empedradas donde las maiko aparecen al anochecer. Está prohibido fotografiar en los callejones privados: sé respetuoso.
Hashima, la «isla acorazado»軍艦島（端島）
Una isla minera de carbón que en 1960 tenía la mayor densidad de población del mundo (nueve veces la de Tokio), abandonada en 1974. Patrimonio de la Humanidad.
Gran Buda de Kamakura鎌倉大仏（高徳院）
Un Buda de bronce de 11 m y 121 toneladas sentado al aire libre desde 1252. Se puede entrar en su interior.
Playa Yonaha Maehama (Miyakojima)宮古島 与那覇前浜
Siete kilómetros de arena blanca y el mar «azul Miyako». El puente Irabu, de 3,5 km, es el puente sin peaje más largo de Japón.
Bahía de Kabira (Ishigaki)石垣島 川平湾
Una bahía con tres estrellas en la Guía Verde Michelin. Barcos con fondo de cristal se deslizan sobre corales y peces tropicales.
Estanque Azul de Biei美瑛 青い池
El aluminio disuelto en el agua dispersa la luz y hace que el estanque brille en azul. Llegó a ser fondo de pantalla de Apple.
Festival de la Nieve de Sapporoさっぽろ雪まつり
Cada febrero, esculturas de nieve gigantes de hasta 15 m de altura atraen a dos millones de visitantes. Algunas las construyen las Fuerzas de Autodefensa.
Campos de lavanda de Farm Tomita (Furano)富良野 ファーム富田
En julio, las colinas se cubren de lavanda morada, y la entrada es gratuita.
Mercado exterior de Tsukiji築地場外市場
El mercado mayorista se trasladó a Toyosu, pero las 400 tiendas del mercado exterior siguen en plena forma. Desde la mañana, picotea tamagoyaki, cuencos de atún y brochetas de marisco.
Subasta de atún del mercado de Toyosu豊洲市場 マグロの競り
El mercado de pescado más grande del mundo. Observa la subasta de atún de las 5:30 de la mañana desde la galería acristalada (o desde la plataforma especial, por sorteo). Famoso por la primera subasta del año, con atunes vendidos por más de ¥300 millones.
Museo del Ramen de Shin-Yokohama新横浜ラーメン博物館
Compara ramen de locales famosos de todo Japón dentro de una recreación de las calles de 1958: el primer parque temático gastronómico del mundo.
.jpg)
Mercado Kuromon黒門市場
«La cocina de Osaka»: una galería comercial con 170 tiendas donde comer fugu, brochetas de wagyu y fruta en el acto.
Okonomimura (la aldea del okonomiyaki)お好み村
Más de 20 puestos de okonomiyaki al estilo de Hiroshima en un solo edificio: la cuna del original en capas y con fideos.
Mercado Nishiki錦市場
«La cocina de Kioto», con 400 años de historia: una galería de 390 m con encurtidos, yuba, tortilla enrollada dashimaki y dónuts de leche de soja.
Puestos yatai de Nakasu中洲 屋台
Unos 100 puestos callejeros aparecen junto al río solo de noche. Ramen tonkotsu, yakitori y oden codo con codo con desconocidos.
Udon Sanuki (Kagawa)讃岐うどん（香川）
Más de 600 locales de udon en la «prefectura del udon». Cuencos de autoservicio desde unos ¥200, y algunos abren a las 6 de la mañana.
Carne de Kobe神戸ビーフ
La marca de wagyu más famosa del mundo: solo el ganado Tajima que cumple criterios estrictos puede llevar el nombre. Ideal a la plancha teppanyaki.
Matcha de Uji宇治 抹茶
La cuna del matcha desde hace 800 años. Muélelo tú mismo en un molino de piedra, prueba los parfaits de matcha y visita el Byodo-in, el templo de la moneda de ¥10.
Bodegas de sake de Nada Gogo灘五郷 酒蔵めぐり
La mayor región productora de sake de Japón. Degustaciones gratuitas en los museos de bodegas como Hakutsuru, Kiku-Masamune o Sawanotsuru.
Destilería Yamazaki山崎蒸溜所
La destilería de whisky más antigua de Japón, fundada en 1923. Las visitas se asignan por sorteo e incluyen degustaciones del whisky japonés aclamado en todo el mundo.
Mercado Omicho近江町市場
El mercado de Kanazawa, con 300 años de historia: nodoguro (perca de garganta negra), gambas dulces, cangrejo de las nieves y colas para el cuenco de marisco desde la mañana.
Mercado matinal de Hakodate函館朝市
250 puestos frente a la estación. Pesca un calamar vivo del tanque y cómetelo como sashimi en el acto, desde las 5 de la mañana.
Gyutan de Sendai仙台 牛タン
Lengua de ternera en cortes gruesos a la brasa, con arroz con cebada y sopa de rabo: una especialidad nacida en el Sendai de la posguerra.
Hitsumabushi de Nagoya名古屋 ひつまぶし
Anguila a la parrilla que se come de tres formas: sola, con condimentos y, por último, como ochazuke con té. Un pilar de la «cocina de Nagoya», junto al miso katsu y las alitas de pollo.
Soba de Okinawa沖縄そば
Sin trigo sarraceno: fideos 100 % de trigo en caldo de cerdo y bonito, coronados con panceta o costillas soki. Desde unos ¥600 el cuenco.
Sushi de cinta transportadora回転寿司
Inventado en Osaka en 1958. Desde unos ¥100 el plato; en algunas cadenas pides por pantalla táctil y el sushi llega en un tren bala en miniatura.
Omoide Yokocho (el callejón de los recuerdos), Shinjuku新宿 思い出横丁
Unos 60 diminutos bares de yakitori en callejones que nacieron como mercado negro de posguerra. Barras con humo y farolillos donde solo caben unas pocas personas.
_a_sunny_morning_in_Tokyo_Japan.jpg)
Kappabashi, la calle de los utensilios de cocinaかっぱ橋道具街
170 tiendas de utensilios de cocina profesionales a lo largo de 800 m: cuchillos, planchas para takoyaki y las réplicas de comida de plástico que compran visitantes de todo el mundo.
Granja de wasabi Daio大王わさび農場
La mayor plantación de wasabi de Japón, regada con el agua de manantial de los Alpes del Norte. Helado soft de wasabi y molinos de agua.
Anguila del lago Hamana浜名湖 うなぎ
Cuna de la cría de anguilas. Una ciudad fronteriza donde probar los dos estilos: el de Kanto, al vapor y a la parrilla, y el de Kansai, directamente a la brasa.
Cangrejo matsuba de Sakaiminato境港 松葉がに
El puerto con mayor captura de cangrejo de Japón. De noviembre a marzo, el cangrejo matsuba (cangrejo de las nieves); algunos ejemplares de marca se venden por decenas de miles de yenes cada uno.
Ganso Sapporo Ramen Yokocho元祖さっぽろラーメン横丁
Diecisiete locales famosos de ramen de miso en un callejón de Susukino. El ramen de miso con mantequilla y maíz nació en Sapporo.
.jpg)
Wagashi y matcha (Kioto)和菓子と抹茶（京都）
Elabora dulces de temporada junto a un artesano. Flores de cerezo y hojas de arce recreadas solo con azúcar, pasta de judías y agar.
Depachika, los sótanos gourmetデパ地下
Un tesoro gastronómico en el sótano de los grandes almacenes: cientos de mostradores de platos preparados, bento y dulces japoneses y occidentales, con descuentos antes del cierre.
Cocina kaiseki懐石料理
Un menú de varios platos nacido de la ceremonia del té: una docena de platos de temporada servidos en vajilla elegida con esmero. El «washoku» es Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.
Fugu del mercado Karato (Shimonoseki)下関 唐戸市場 ふぐ
La capital japonesa del fugu. En el mercado de fin de semana «Ikiiki Bakangai», compra sushi por piezas y sopa de fugu para comer en el muelle.
.jpg)
Sumo en el Ryogoku Kokugikan大相撲（両国国技館）
Torneos de 15 días en enero, mayo y septiembre. Las puertas abren a las 8 de la mañana; la ceremonia de entrada al ring de la división superior es después de las 3 de la tarde. Prueba el guiso chanko.
Teatro Kabuki-za歌舞伎座
Ve un solo acto de kabuki, un arte con 400 años de historia, desde los asientos de acto único por ¥1.000–2.000, con audioguía en inglés.
Zazen en Eihei-ji永平寺 座禅
Practica zazen, come la cocina vegetariana de los monjes y participa en las oraciones matutinas en el templo principal del zen Soto. Hay estancias de una noche o más.
Ceremonia del té茶道体験
Aprende a batir el matcha en una casa de té y el espíritu del «ichigo ichie» (cada encuentro es único). Muchas clases en inglés en Kioto, Kanazawa y Tokio.
Paseo en kimono de alquiler着物レンタルで街歩き
Desde unos ¥3.000 en Asakusa o Kioto, con el vestido incluido. Pasa el día recorriendo templos y callejuelas en kimono.
Museo Ninja de Iga伊賀流忍者博物館
En la tierra de los ninjas: una casa con puertas giratorias y pasadizos secretos, lanzamiento de shuriken y un espectáculo en vivo imprescindible.
Ciclismo por el Shimanami Kaidoしまなみ海道 サイクリング
Una ruta ciclista de 70 km que une seis islas con siete puentes: pedalear sobre el mar en uno de los grandes recorridos ciclistas del mundo.
Nieve polvo de Nisekoニセコ パウダースノー
Quince metros de nieve al año y la nieve polvo más ligera del planeta: el «Japow». Una estación de esquí de categoría internacional de diciembre a abril.
Rafting en la garganta de Oboke吉野川 大歩危 ラフティング
El río Yoshino, famoso por los rápidos más bravos de Japón. Rafting de verdad, con campeonatos mundiales incluidos, y los puentes de lianas del valle de Iya al lado.
Baño de arena en Ibusuki指宿 砂むし温泉
Déjate enterrar en yukata en arena volcánica calentada por las aguas termales: un baño de arena natural rarísimo en el mundo. En diez minutos, todo el cuerpo entra en calor.
Tren nocturno Sunrise Izumo / Seto寝台特急 サンライズ出雲・瀬戸
El único tren nocturno regular que queda en Japón: sale de Tokio a las 22:00 y despiertas cerca del santuario de Izumo o en Takamatsu. Las plazas con suelo de moqueta cuestan solo el suplemento de expreso.
Pesca con cormoranes en el río Nagara長良川 鵜飼
Un método de pesca con 1.300 años de historia. De mayo a octubre, observa de noche desde una barca de madera cómo los maestros guían a los cormoranes a la luz de las antorchas para pescar ayu.
Cena en barco yakatabune屋形船
Banquetes a bordo desde el periodo Edo: tempura y bebidas mientras navegas de noche frente al Rainbow Bridge y la Skytree.
Peregrinación de los 88 templos de Shikoku四国八十八ヶ所 お遍路
Una peregrinación de 1.200 km y 1.200 años de historia que se recorre con túnica blanca y sombrero de junco. Unos 40 días a pie, acogido por la cultura local de hospitalidad «osettai».
Béisbol en el estadio Koshien甲子園 高校野球と阪神戦
El templo del béisbol japonés desde 1924. El torneo de verano de institutos corona al mejor de 4.000 equipos; la afición de los Hanshin Tigers es la más ruidosa del país.
Okinawa Karate Kaikan沖縄空手会館
La cuna del kárate: sesiones en el dojo y exposiciones en la «tierra santa» de los 100 millones de practicantes del mundo.
Golden Gai, Shinjuku新宿ゴールデン街
280 bares diminutos en seis callejones, cada uno con 5–8 asientos y cargo por consumo. Una cultura nocturna frecuentada en su día por cineastas y escritores.
Dormir en un ryokan旅館に泊まる
Habitaciones de tatami, yukata, aguas termales y kaiseki servido en la habitación. El hotel más antiguo del mundo es un ryokan de Yamanashi fundado en el año 705.
Hanami (parque de Ueno)お花見（上野公園）
El rito nacional de la primavera: extender una manta bajo los cerezos para comer y beber. El parque de Ueno tiene 800 cerezos y farolillos por la noche.
Festivales de fuegos artificiales花火大会
Cada fin de semana de verano hay fuegos artificiales en todo el país. Cohetes que se abren hasta 800 m de diámetro, yukata y puestos de comida; asientos de pago desde unos pocos miles de yenes.
Museo Internacional del Manga de Kioto京都国際マンガミュージアム
300.000 mangas en una antigua escuela primaria. Toma cualquier tomo del «Muro del Manga» y léelo en el césped.
.jpg)
Museo Ghibli de Mitaka三鷹の森ジブリ美術館
«Perdámonos juntos.» Un museo diseñado por Hayao Miyazaki. Solo con entradas con fecha y hora reservadas, y prohibido fotografiar en el interior.
Hotel cápsulaカプセルホテル
Nació en Osaka en 1979. Desde unos ¥3.000 la noche, con baño común; hoy las cápsulas van desde elegantes pods hasta tiendas de campaña.
Caligrafía (shodo)書道体験
Escribe un solo kanji con pincel y tinta, o pide que escriban tu nombre en caracteres japoneses: una clase corta muy popular.
Santuario de Ise (Ise Jingu)伊勢神宮
El santuario sintoísta más sagrado de Japón, dedicado a la diosa del sol Amaterasu. Desde hace 1300 años sus edificios se reconstruyen cada 20 años. Después, udon de Ise y dulces Akafuku en Okage Yokocho.
Santuario Izumo Taisha出雲大社
Morada de Okuninushi, dios del matrimonio y de las buenas relaciones, con una enorme cuerda sagrada de paja de 13 m y 5 toneladas. Se dice que en el antiguo décimo mes todos los dioses de Japón se reúnen aquí.
Templo Kiyomizu-dera清水寺
Su famoso «escenario» de 13 m de altura está hecho de madera ensamblada sin un solo clavo. Es el templo más visitado de Kioto, célebre por las iluminaciones de los cerezos en flor y del follaje otoñal.
Santuario Meiji Jingu明治神宮
Un bosque de 70 hectáreas junto a la estación de Harajuku: 100.000 árboles donados desde todo Japón se convirtieron en un bosque auténtico en un siglo. Es el santuario con más visitas de Año Nuevo del país, unos 3 millones.
Garganta de Oirase奥入瀬渓流
Un arroyo de 14 km que nace en el lago Towada, con un sendero que discurre junto a rocas cubiertas de musgo y una sucesión de cascadas. El follaje otoñal alcanza su apogeo a finales de octubre.
_24_Oct,_2011_-_panoramio.jpg)
Kamikochi上高地
Un refugio alpino a 1.500 m: los picos Hotaka vistos desde el puente Kappa sobre el río Azusa. Los coches particulares están prohibidos y el aire es limpísimo; abierto solo de finales de abril a principios de noviembre.
Hiraizumi: Konjikido del Chuson-ji平泉 中尊寺 金色堂
Un pabellón construido en 1124 y cubierto de pan de oro por dentro y por fuera, legado de la «Tierra Pura» del clan Fujiwara de Oshu y Patrimonio de la Humanidad.
Amanohashidate天橋立
Una de las tres vistas más bellas de Japón: un banco de arena de 3,6 km con unos 5.000 pinos. Agáchate y míralo entre las piernas desde el mirador y se convierte en un «puente al cielo».
Bahía de Matsushima松島
Una de las tres vistas más bellas de Japón: una bahía con 260 islas que se recorre en barco turístico. También el templo Zuigan-ji, ligado a Date Masamune, y las ostras a la parrilla.
Dogo Onsen Honkan道後温泉本館
Uno de los onsen más antiguos de Japón, con 3000 años de historia. Su casa de baños de madera de 1894 se considera uno de los modelos del balneario de «El viaje de Chihiro».
_-_River_-_%E5%B7%9D.jpg)
Garganta de Takachiho高千穂峡
Rema en barca por un desfiladero de basalto columnar tallado por la lava del Aso, bajo la cascada Manai de 17 m. Por la noche se representan danzas tradicionales kagura.
Isla de Taketomi竹富島
A 10 minutos en barco de Ishigaki: un pueblo de tejados de teja roja y calles de arena blanca por donde avanzan despacio carros tirados por búfalos de agua. Aguas poco profundas y turquesa en la playa Kondoi.
Canal de Otaru小樽運河
Almacenes de piedra bordean un canal terminado en 1923. Farolas de gas al atardecer, artesanía de vidrio y una calle de restaurantes de sushi; en febrero, el festival Snow Light Path.
Puente de Tsunoshima角島大橋
Un puente de 1.780 m que se extiende en línea recta sobre un mar esmeralda: una ruta gratuita que figura entre las carreteras más fotogénicas de Japón y escenario habitual de anuncios y series.
Fuerte Goryokaku五稜郭
Una fortaleza en forma de estrella construida en 1866. Vista desde la torre Goryokaku, la estrella se tiñe de rosa en primavera con unos 1.500 cerezos. Escenario de la Guerra de Hakodate.
Ramen de miso de Sapporo札幌 味噌ラーメン
El ramen de miso nació en Sapporo hacia 1955: un caldo con brotes de soja y carne picada salteados, coronado al estilo de Hokkaido con mantequilla y maíz. El Callejón del Ramen de Susukino es su cuna.
Motsunabe y mizutaki de Hakata博多 もつ鍋・水炊き
El motsunabe son tripas de ternera guisadas con cebollino chino y col en caldo de soja o miso; el mizutaki, un caldo de pollo entero. Las dos grandes ollas de Fukuoka, que se rematan con fideos champon o zosui de arroz.
.jpg)
Kushikatsu de Osaka大阪 串カツ
Cualquier cosa, desde carne y verduras hasta queso, ensartada en brochetas y frita: la especialidad del barrio de Shinsekai. La salsa es compartida, así que «prohibido mojar dos veces» es la regla de oro. Desde unos 100 ¥ la brocheta.
Ekiben (bento de estación)駅弁
Los bentos que se compran en las estaciones son una tradición desde el siglo XIX, con unas 2.000 variedades en todo el país. «Ekibenya Matsuri», en la estación de Tokio, ofrece unas 200. Mejor con vistas desde la ventanilla del shinkansen.
Yakitori焼き鳥
Todas las partes del pollo, en brochetas y asadas al carbón. Lo auténtico está bajo los arcos del tren de Yurakucho y en las callejuelas de Shimbashi. Si te preguntan «¿sal o salsa?», empieza por la sal.
Tempura en Asakusa天ぷら（浅草）
La fritura llegó de Portugal en el siglo XVI y evolucionó en los puestos callejeros de Edo. En Asakusa hay restaurantes de tempura con más de un siglo de historia, famosos por su anguila de mar y sus langostinos al estilo Edomae.
Comida de konbiniコンビニグルメ
Onigiri, sándwiches, pollo frito recién hecho y dulces de temporada las 24 horas. Su calidad asombra a los viajeros de todo el mundo; Seven-Eleven, Lawson y FamilyMart son las tres grandes cadenas.
Takoyakiたこ焼き
La comida del alma de Osaka: bolitas de masa de harina con un trozo de pulpo dentro. Se dice que el 90 % de los hogares de Osaka tiene una plancha para takoyaki. Unos 500 ¥ la bandeja de ocho.
Fruta japonesa de lujo日本の高級フルーツ
Melones a varios miles de yenes la pieza, fresas envueltas una a una, sandías cuadradas. Un parfait en una frutería especializada como Sembikiya es todo un lujo.
Cadenas de gyudon牛丼チェーン
Yoshinoya, Matsuya, Sukiya: ternera guisada agridulce sobre arroz por 400–500 ¥, servida en un minuto. Se pide en máquina expendedora de tickets o pantalla táctil, y muchas abren 24 horas.
Taller de sushi寿司握り体験
Aprende a dar forma al arroz avinagrado y a colocar el pescado con la guía de un chef. Hay talleres en inglés en Tsukiji y Asakusa, de unas 2 horas por 5.000–10.000 ¥. Te comes lo que preparas.
Sento (baño público)銭湯
En Tokio quedan unos 400 baños públicos. La entrada cuesta unos 550 ¥ y se pueden alquilar toallas. Murales pintados del monte Fuji, techos altos y una botella de leche con café al salir: todo un clásico.
Karaokeカラオケ
Nació en Japón en 1971 y el formato de salas privadas data de 1985. Unos cientos de yenes la hora, con barra de bebidas y comida, y decenas de miles de canciones en inglés. Ir solo es de lo más normal.
Salones recreativos y purikuraゲームセンターとプリクラ
Salones de varias plantas en Akihabara e Ikebukuro: máquinas de gancho, los tambores de Taiko no Tatsujin y las cabinas de fotos purikura, que agrandan los ojos por defecto.
Ascenso al monte Fuji富士登山
Solo de principios de julio a principios de septiembre. De 5 a 7 horas de subida desde la 5.ª estación hasta la cima; lo clásico es dormir un rato en un refugio y ver el amanecer en la cumbre. Desde 2025: tasa de 4.000 ¥ y reserva previa.
Festival de danza Awa Odori阿波おどり
Del 12 al 15 de agosto la ciudad de Tokushima entera baila en un festival de Bon con 400 años de historia. «Tontos los que bailan, tontos los que miran.» Los visitantes pueden unirse a los «niwaka-ren» y bailar también.
Gion Matsuri祇園祭
El festival de Kioto que dura todo julio. Los días 17 y 24, carrozas de 25 m de altura recorren las calles; las noches previas se llenan de puestos y farolillos. Más de 1100 años de historia.
Las fotos son imágenes con licencia abierta de Wikimedia Commons; cada una indica el autor y la licencia.
Las reglas del viaje a Japón en cifras
IVA del 10 % (8 % en alimentación). Compras libres de impuestos a partir de 5 000 ¥ por tienda y día.
消費税は10%（飲食料品は8%）。免税は同じ店で1日5,000円以上の買い物から
Nada de propinas, en ningún sitio. Devuelven el cambio hasta el último yen.
チップは不要。レストランでもタクシーでも、お釣りはきちんと返ってくる
Efectivo y tarjetas IC (Suica/PASMO) funcionan en todas partes. Suica móvil también funciona en teléfonos extranjeros.
現金とICカード（Suica・PASMO）が最強。スマホのSuicaは外国の端末でも使える
100 V, enchufes tipo A (dos clavijas planas). Casi todos los cargadores funcionan con un simple adaptador.
電圧100V・プラグはA型（2本の平たいピン）。変換アダプターがあれば充電器はほぼそのまま使える
Más de 1 000 Shinkansen al día, retraso medio de un minuto. El Japan Rail Pass (50 000 ¥ por 7 días) cubre la mayoría.
新幹線は1日1,000本以上、平均の遅れは1分前後。Japan Rail Pass（7日 50,000円）で乗り放題
Los objetos perdidos vuelven. La policía de Tokio recibe unos 4 000 millones de yenes en efectivo perdido al año y más del 70 % se devuelve.
落とし物は戻ってくる。東京の警察には年間約40億円の現金が届けられ、その7割以上が持ち主に返る
Onsen: lávate antes de entrar, no metas la toalla en el agua, sin bañador. Cubre los tatuajes con un parche o reserva un baño privado.
温泉：入る前に体を洗う、タオルは湯に入れない、水着は着ない。タトゥーはカバーシールか貸切風呂で
Unos 3,9 millones de máquinas expendedoras, una por cada 32 personas. En invierno sirven café caliente en lata.
自動販売機は約390万台、人口32人に1台。冬はホットの缶コーヒーが出る
Unos 56 000 konbini, casi todos abiertos 24 horas, con cajeros, aseos, impresión, paquetería y entradas.
コンビニは約5.6万店、ほぼ24時間。ATM・トイレ・コピー・宅配・チケットまで揃う
Apenas hay papeleras públicas. Lleva tu basura y sepárala en el konbini o la estación.
街にゴミ箱はほとんどない。ゴミは持ち帰り、コンビニや駅で分別して捨てる
No se habla por teléfono en el tren; modo silencio cerca de los asientos prioritarios.
電車の中では通話しない、優先席付近ではスマホをマナーモードに
Descálzate en casas, ryokan y salas de tatami de los templos. Las zapatillas del baño son aparte.
家・旅館・寺の畳の部屋では靴を脱ぐ。トイレ用スリッパは履き替える
El agua del grifo es potable. Los aseos públicos son gratis y casi siempre tienen asiento con lavado.
水道水はそのまま飲める。公衆トイレは無料で、ウォシュレット付きが標準
Emergencias: policía 110, ambulancia/bomberos 119 (atienden en inglés). Japan Visitor Hotline 050-3816-2787, 24 h, multilingüe.
緊急電話：警察 110、救急・火事 119。英語対応あり。ジャパン・ビジター・ホットライン 050-3816-2787（24時間・多言語）
Evita la hora punta de 7:30 a 9:00. La línea Yamanote pasa cada 2-3 minutos y mueve unos 4 millones de personas al día.
朝7:30〜9:00の通勤ラッシュは避ける。山手線は2〜3分おき、1日約400万人
El monte Fuji abre de principios de julio a principios de septiembre. Desde 2025 hay una tasa de 4 000 ¥ y reserva obligatoria.
富士山の登山シーズンは7月上旬〜9月上旬。2025年から通行料4,000円と事前予約が必要
Sushi en cinta desde unos 100 ¥ el plato; ramen alrededor de 1 000 ¥; onigiri de konbini 150-250 ¥.
回転寿司は1皿100円台から。ラーメンは1杯1,000円前後、コンビニのおにぎりは150〜250円
Hotel cápsula 3 000-5 000 ¥; hotel de negocios 8 000-15 000 ¥; ryokan con dos comidas 20 000-50 000 ¥ por persona.
カプセルホテル3,000〜5,000円、ビジネスホテル8,000〜15,000円、旅館（2食付き）2〜5万円が目安
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se puede subir al monte Fuji?
La temporada de ascenso va solo de principios de julio a principios de septiembre. Desde 2025 se exige una tasa de ¥4.000 y reserva previa. Las «subidas bala» sin descanso están desaconsejadas; lo habitual es pasar una noche en un refugio de montaña y ver el amanecer.
¿Cuál es la mejor época para viajar a Japón?
Los cerezos florecen de finales de marzo a principios de abril (Tokio, Kioto) y el follaje otoñal luce de mediados a finales de noviembre. El verano (julio–agosto) es caluroso y húmedo, y los tifones abundan en agosto y septiembre. El invierno trae nieve y onsen en Hokkaido, mientras que Okinawa ronda los 15 °C incluso en enero.
¿Cuántos días necesito para un primer viaje a Japón?
Con 7 días se puede recorrer sin agobios la «Ruta Dorada»: Tokio, Hakone, Kioto, Nara y Osaka. Solo Tokio lleva 3–4 días y Kioto, 2. Con 10 días o más puedes añadir Hiroshima o Hokkaido.
