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Esta traducción ha sido generada por IA y puede contener expresiones que no coincidan con los hechos. Para cualquier asunto importante, consulte el original en japonés o las fuentes oficiales. Original en japonés
Datos básicos
- Región: Chubu
- Capital: Gifu
- Población: 1.9 millones
- Clima: Interior
- Floración de los cerezos (media): 25 marzo
- N.º 1 de Japón: Seki, la ciudad de las cuchillas — Primera en ventas de cuchillos de cocina. Shirakawa-go y Hida Takayama
⭐ Qué ver
Aldeas gassho de Shirakawa-go
Más de 100 casas de techo de paja muy inclinado, construidas para resistir las grandes nevadas. La iluminación nocturna de invierno es de ensueño.
Pesca con cormoranes en el río Nagara
Un método de pesca con 1.300 años de historia. De mayo a octubre, observa de noche desde una barca de madera cómo los maestros guían a los cormoranes a la luz de las antorchas para pescar ayu.
Gero Onsen
Con Arima y Kusatsu, uno de los «tres grandes onsen de Japón». Aguas alcalinas que embellecen la piel
🍲 Comida local
Hoba miso, keichan y gohei mochi
En Hida, el hoba miso se asa sobre una hoja de magnolia. El keichan es pollo salteado con miso o salsa de soja
🏮 Festivales y eventos
- Festival de Takayama de primavera (Sanno Matsuri) — 14 y 15 de abril. 12 carrozas espléndidas y marionetas mecánicas karakuri. Uno de los tres festivales más bellos de Japón
- Festival de Takayama de otoño (Hachiman Matsuri) — 9 y 10 de octubre. 11 carrozas y farolillos en la velada previa. Junto con el de primavera forma el «Takayama Matsuri», Patrimonio Inmaterial de la UNESCO
- Gujo Odori — Mediados de julio a principios de septiembre (bailes hasta el amanecer del 13 al 16 de agosto). El baile bon más largo de Japón: 32 noches. No es un festival para mirar, sino para bailar
🏨 Dónde alojarse en Gifu
La zona de Gifu, la capital, tiene las mejores conexiones y la mayor oferta de hoteles; también merece la pena pasar una noche en un pueblo de onsen.
Otras prefecturas de la región
Niigata · Toyama · Ishikawa · Fukui · Yamanashi · Nagano · Shizuoka · Aichi · 47 prefecturas
Preguntas frecuentes
¿Qué comer en Gifu?
Los platos locales más conocidos de Gifu son Hoba miso, keichan y gohei mochi. En Hida, el hoba miso se asa sobre una hoja de magnolia. El keichan es pollo salteado con miso o salsa de soja
¿Qué ver en Gifu?
Imprescindibles en Gifu: Aldeas gassho de Shirakawa-go, Pesca con cormoranes en el río Nagara, Gero Onsen.
¿Cuándo florecen los cerezos en Gifu?
En Gifu (Gifu), fecha media de inicio de la floración de los cerezos Somei-yoshino: 25 marzo. La plena floración llega aproximadamente una semana después.
