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本翻译由AI生成，可能存在与事实不符的表述。重要事项请核对日文原文或官方信息。 日文原文
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🏮 祭典与烟花大会日历
一月
- 神户光之祭典兵库县 · 1月下旬 — 为阪神·淡路大地震的遇难者镇魂、祈愿复兴的灯光盛典。始于1995年
- 若草山烧山奈良县 · 1月第4个周六 — 点燃整座山。与烟花一同染红奈良冬季的夜空
- 长崎灯会长崎县 · 农历新年（1月下旬～2月） — 起源于中国春节。1万5千只灯笼点亮新地中华街
- 高千穗夜神乐宫崎县 · 11月中旬～2月上旬 — 各村落通宵献演33段神乐。天岩户神话之地
二月
- 札幌雪祭北海道 · 2月上旬 — 大通公园里排列着巨型雪雕。到场人数超200万，日本国内最大的冬季盛典
- 旭川冬祭北海道 · 2月上旬 — 石狩川畔的巨型雪雕。与札幌雪祭同期举行，是冬季北海道环游的经典之选
- 横手雪祭（雪屋）秋田县 · 2月15～16日 — 约100座供奉水神的雪屋"KAMAKURA"。屋内招待甜酒和年糕，已有450年历史
- 西大寺会阳（裸祭）冈山县 · 2月第3个周六 — 约1万名只系兜裆布的男子争夺"宝木"。已有500年历史
- 长崎灯会长崎县 · 农历新年（1月下旬～2月） — 起源于中国春节。1万5千只灯笼点亮新地中华街
- 高千穗夜神乐宫崎县 · 11月中旬～2月上旬 — 各村落通宵献演33段神乐。天岩户神话之地
- 河津樱祭静冈县 · 2月上旬～3月上旬 — 850株早开的河津樱沿河津川绽放。本州最早的樱花祭
三月
- 东大寺修二会（取水节）奈良县 · 3月1～14日 — 在二月堂的舞台上，巨型火把洒落漫天火星。1,270多年来从未中断
- 河津樱祭静冈县 · 2月上旬～3月上旬 — 850株早开的河津樱沿河津川绽放。本州最早的樱花祭
四月
- 弘前樱花祭青森县 · 4月下旬～5月上旬 — 弘前公园约2,600株染井吉野樱。花瓣铺满护城河的"花筏"与夜间灯光秀
- 春季高山祭（山王祭）岐阜县 · 4月14～15日 — 12台华丽屋台花车与机关人偶献艺。日本三大美祭之一
- 犬山祭爱知县 · 4月第1个周末 — 13辆车山花车上的机关人偶表演。夜晚化作挂着365只灯笼的"夜车山"
- 长滨曳山祭滋贺县 · 4月13～16日 — 在曳山花车的舞台上演儿童歌舞伎。始于丰臣秀吉任长滨城主的时代
五月
- 弘前樱花祭青森县 · 4月下旬～5月上旬 — 弘前公园约2,600株染井吉野樱。花瓣铺满护城河的"花筏"与夜间灯光秀
- 相马野马追福岛县 · 5月下旬 — 约400名身着甲胄的骑马武士列队出巡，并展开争夺神旗的激战。已有1,000多年历史，2024年起改在5月举行
- 三社祭东京都 · 5月第3个周五至周日 — 浅草神社的例大祭。100多座町神轿巡游，本社神轿隆重出宫
- 神田祭东京都 · 5月中旬（隔年，奇数年举行） — 江户三大祭之一。神幸祭的队列巡游神田、日本桥、秋叶原
- 滨松祭静冈县 · 5月3～5日 — 庆祝长子长女诞生的风筝大战，以及夜晚的御殿屋台花车巡游
- 葵祭京都府 · 5月15日 — 500人身着平安时代装束，从御所列队前往下鸭神社、上贺茂神社。京都三大祭之一
- 博多咚打鼓港祭福冈县 · 5月3～4日 — 敲着饭勺起舞。黄金周期间动员200万人，为日本国内规模最大级
六月
- YOSAKOI索朗祭北海道 · 6月上旬 — 高知的夜来祭与北海道民谣索朗节相融合。约270支队伍在札幌街头起舞
- 金泽百万石祭石川县 · 6月上旬 — 纪念前田利家入主金泽城。百万石巡游队列与加贺友禅灯笼漂流
- 日枝神社山王祭东京都 · 6月中旬（隔年，偶数年举行） — 江户三大祭之一。神幸祭的队列环绕皇居周边巡游
七月
- 隅田川烟花大会东京都 · 7月最后一个周六 — 起源于1733年的两国开川仪式。约2万发烟花，观众达100万人
- 湘南平塚七夕祭神奈川县 · 7月上旬 — 高达10米的七夕装饰为商店街添彩。关东三大七夕之一
- 能登切子祭石川县 · 7～10月（能登各地） — 扛起高逾10米的奉灯"切子"。跨越2024年地震的伤痛，在能登各地重新举办
- 郡上舞岐阜县 · 7月中旬～9月上旬（彻夜舞8月13～16日） — 历时32夜，日本最长的盂兰盆舞。不是看的祭典，而是跳的祭典
- 祇园祭京都府 · 7月1～31日（山鉾巡行17日、24日） — 八坂神社的祭礼。延续1,100年的日本三大祭之一。宵山与山鉾巡行，联合国教科文组织非物质文化遗产
- 天神祭大阪府 · 7月24～25日 — 大阪天满宫的祭礼。100艘船渡御与奉纳烟花。日本三大祭之一
- 那智扇祭（那智火祭）和歌山县 · 7月14日 — 在那智瀑布前，12支重50公斤的巨型火把狂舞。熊野那智大社的例大祭
- 博多祇园山笠福冈县 · 7月1～15日（追山于15日清晨） — 身着兜裆布的男子们扛着山笠疾驰5公里。780年历史，联合国教科文组织非物质文化遗产
八月
- 函馆港祭北海道 · 8月1～5日 — 以"鱿鱼舞"闻名。开幕之夜有烟花大会
- 青森睡魔祭青森县 · 8月2～7日 — 高5米的巨型灯笼"睡魔"与跳人（HANETO）舞者。东北三大祭之一
- 盛冈三飒舞岩手县 · 8月1～4日 — 和太鼓同时演奏人数保持世界纪录。号子声"萨科拉啾伊哇呀塞"响彻全城
- 仙台七夕祭宫城县 · 8月6～8日 — 商店街挂满华丽的七夕吹流装饰。自伊达政宗时代延续至今。东北三大祭之一
- 秋田竿灯祭秋田县 · 8月3～6日 — 以额头或肩膀撑起挂着46只灯笼、重50公斤的竿灯。东北三大祭之一
- 大曲烟花（全国烟花竞技大会）秋田县 · 8月最后一个周六 — 全国烟花师同台竞技，日本最高水准的烟花竞技大会。还有白天烟花
- 山形花笠祭山形县 · 8月5～7日 — 手持缀有红花的花笠，高喊"呀休、玛卡休"。超过1万人齐舞
- 福岛草鞋祭福岛县 · 8月上旬 — 抬起长12米的巨型草鞋巡游。源于羽黑神社的信仰
- 东京高圆寺阿波舞东京都 · 8月最后一个周末 — 规模仅次于德岛。约1万名舞者与100万名观众
- 长冈祭大烟花大会新潟县 · 8月2～3日 — 信浓川上的正三尺玉与"凤凰"烟花。为纪念战后复兴、慰灵而放，日本三大烟花之一
- 能登切子祭石川县 · 7～10月（能登各地） — 扛起高逾10米的奉灯"切子"。跨越2024年地震的伤痛，在能登各地重新举办
- 郡上舞岐阜县 · 7月中旬～9月上旬（彻夜舞8月13～16日） — 历时32夜，日本最长的盂兰盆舞。不是看的祭典，而是跳的祭典
- 诹访湖祭湖上烟花大会长野县 · 8月15日 — 从湖面上燃放约4万发烟花。回荡在群山间的轰鸣是一大特色
- 五山送火京都府 · 8月16日 — 以"大文字"等5处送火，送别盂兰盆节归来的先祖之灵
- 浪速淀川烟花大会大阪府 · 8月上旬 — 在淀川河岸由市民志愿者运营的大阪最大烟花大会
- 鸟取铿锵祭鸟取县 · 8月中旬 — 旋转挂满铃铛的伞起舞。同时跳伞舞的人数创下吉尼斯纪录
- 阿波舞（德岛）德岛县 · 8月12～15日 — 400年历史，约10万人起舞、130万人到访的日本最大盂兰盆舞
- 夜来祭高知县 · 8月9～12日 — 约1万8千人手持鸣子响板起舞。1954年为与阿波舞一较高下而诞生
- 山鹿灯笼祭熊本县 · 8月15～16日 — 千名身着浴衣、头顶金灯笼的女子优雅起舞的"千人灯笼舞"
- 冲绳全岛EISA祭冲绳县 · 旧盂兰盆节后的周末（8月下旬～9月上旬） — 各地青年会敲响太鼓竞演EISA舞。冲绳市
九月
- 小原风之盆富山县 · 9月1～3日 — 在越中八尾的坡道小镇，头戴编笠的男女随着胡弓的音色静静起舞
- 能登切子祭石川县 · 7～10月（能登各地） — 扛起高逾10米的奉灯"切子"。跨越2024年地震的伤痛，在能登各地重新举办
- 郡上舞岐阜县 · 7月中旬～9月上旬（彻夜舞8月13～16日） — 历时32夜，日本最长的盂兰盆舞。不是看的祭典，而是跳的祭典
- 岸和田地车祭大阪府 · 9月中旬（敬老日前的周末） — 4吨重的地车花车全速转过街角的"回转"绝技
- 藤崎八旛宫秋季例大祭熊本县 · 9月中旬 — 约60匹盛装的马与随行者的号子声"哆嘎依、哆嘎依"
- 冲绳全岛EISA祭冲绳县 · 旧盂兰盆节后的周末（8月下旬～9月上旬） — 各地青年会敲响太鼓竞演EISA舞。冲绳市
十月
- 川越祭埼玉县 · 10月第3个周末 — 传承江户"天下祭"样式的山车花车对阵斗演"曳合"
- 能登切子祭石川县 · 7～10月（能登各地） — 扛起高逾10米的奉灯"切子"。跨越2024年地震的伤痛，在能登各地重新举办
- 秋季高山祭（八幡祭）岐阜县 · 10月9～10日 — 11台屋台花车与宵祭灯笼。与春祭合称"高山祭"，列入联合国教科文组织非物质文化遗产
- 时代祭京都府 · 10月22日 — 平安迁都纪念日。从明治维新回溯至平安时代，8个时代的2,000人大巡游
- 滩之打架祭兵库县 · 10月14～15日 — 松原八幡神社。3座神轿互相撞击，7台屋台花车激烈对撞
- 新居滨太鼓祭爱媛县 · 10月16～18日 — 扛起50多台高5.5米、重3吨的太鼓台一较高下的"比抬"
- 佐贺国际热气球节佐贺县 · 10月末～11月上旬 — 嘉濑川河岸上空飘起100多只热气球。亚洲最大规模的赛事
- 长崎宫日节长崎县 · 10月7～9日 — 诹访神社的秋祭。龙舞、"KOKKODESHO"等充满异国风情的奉纳舞
- 那霸大拔河冲绳县 · 10月（体育日连休） — 东西两队拉动全长200米、重40吨、经吉尼斯认证的大绳
十一月
- 土浦全国烟花竞技大会茨城县 · 11月上旬 — 与大曲齐名的三大烟花竞技大会之一。连发烟花"星雷"组别最为精彩
- 唐津宫日节佐贺县 · 11月2～4日 — 鲷鱼、狮子等造型的14台巨型曳山花车。联合国教科文组织非物质文化遗产
- 佐贺国际热气球节佐贺县 · 10月末～11月上旬 — 嘉濑川河岸上空飘起100多只热气球。亚洲最大规模的赛事
- 高千穗夜神乐宫崎县 · 11月中旬～2月上旬 — 各村落通宵献演33段神乐。天岩户神话之地
- 小原祭鹿儿岛县 · 11月2～3日 — 2万人随《小原节》《半夜节》齐舞。南九州最大的祭典
十二月
- 秩父夜祭埼玉县 · 12月2～3日 — 华丽的笠鉾与屋台花车爬上陡坡。与京都祇园祭、飞驒高山祭并列为日本三大曳山祭，联合国教科文组织非物质文化遗产
- 高千穗夜神乐宫崎县 · 11月中旬～2月上旬 — 各村落通宵献演33段神乐。天岩户神话之地
🍁 12个月的时令美食与节庆
| 月份 | 当季鲜鱼 | 当季蔬果 | 节庆与生活 |
|---|---|---|---|
| 一月 | 鰤鱼·鳕鱼·鮟鱇鱼·牡蛎 | 白菜·白萝卜·菠菜·蜜柑·柚子 | 新年（年节菜、初次参拜、压岁钱）·七草粥（7日）·镜开（11日）·成人节·大寒 |
| 二月 | 河豚·公鱼·鰆鱼（寒鰆） | 西兰花·小松菜·伊予柑·不知火柑 | 节分（撒豆、惠方卷）·立春·情人节·雪祭·梅花开放 |
| 三月 | 文蛤·银鱼·平鲉 | 油菜花·新洋葱·新土豆·草莓 | 女儿节（3日）·白色情人节·毕业典礼·春分·彼岸·樱花开放（九州～关东） |
| 四月 | 鲷鱼（樱鲷）·针鱼·萤火鱿 | 竹笋·春卷心菜·芦笋·甘夏柑 | 入学典礼·新年度·赏花·昭和日·黄金周开始 |
| 五月 | 鲣鱼（初鲣）·蛤蜊·鱚鱼 | 蚕豆·新茶·樱桃·枇杷 | 端午节（鲤鱼旗、柏饼）·八十八夜·母亲节·黄金周·插秧 |
| 六月 | 竹荚鱼·沙丁鱼·海鳗·香鱼解禁 | 梅子·薤·樱桃·甜瓜 | 换季更衣·入梅·父亲节·梅子加工（梅干、梅酒）·夏至 |
| 七月 | 鳗鱼·鱿鱼·鲍鱼 | 玉米·毛豆·西瓜·桃·番茄 | 七夕（7日）·海之日·土用丑日·中元送礼·夏日祭·烟花·暑假 |
| 八月 | 带鱼·高体鰤·沙丁鱼 | 茄子·苦瓜·葡萄·梨·无花果 | 盂兰盆节（13～16日）·烟花大会·夏季甲子园·山之日·返乡高峰·终战纪念日 |
| 九月 | 秋刀鱼·回游鲣·鲭鱼·鲑鱼子 | 芋头·栗子·葡萄（巨峰）·新米 | 防灾日（1日）·敬老日·赏月（十五夜）·秋分·彼岸·运动会 |
| 十月 | 鲑鱼·柳叶鱼·花鲫鱼·鲭鱼 | 蘑菇·红薯·柿子·苹果·新荞麦 | 换季更衣·体育日·万圣节·红叶（北海道～东北）·秋祭 |
| 十一月 | 雪蟹（解禁）·比目鱼·鰤鱼 | 白菜·牛蒡·蜜柑·柚子·莲藕 | 文化日·立冬·七五三（15日）·酉之市·劳动感谢日·红叶（关东～九州） |
| 十二月 | 鰤鱼（寒鰤）·鳕鱼·牡蛎·海参 | 白萝卜·芜菁·大葱·柚子·茼蒿 | 冬至（柚子浴、南瓜）·圣诞节·年末大扫除·年末巨奖彩票·除夕（跨年荞麦面、除夜钟声） |
🍲 47都道府县的乡土料理
| 都道府县 | 乡土料理 | 补充 |
|---|---|---|
| 北海道 | 成吉思汗烤羊肉·石狩锅·炸鸡块（ZANGI） | 烤羊肉的"成吉思汗"因战后的羊毛政策而普及。石狩锅是鲑鱼与蔬菜的味噌火锅 |
| 青森县 | 仙贝汤·草莓煮 | 把八户的南部仙贝煮入汤中的仙贝汤。"草莓煮"其实是海胆与鲍鱼的清汤 |
| 岩手县 | 碗子荞麦面·盛冈冷面·炸酱面 | 盛冈三大面。碗子荞麦面由服务员一边吆喝一边一口一碗地不断添加 |
| 宫城县 | 烤牛舌·毛豆泥麻薯·竹叶鱼糕 | 仙台的烤牛舌起源于战后。"ZUNDA"是毛豆磨成的馅 |
| 秋田县 | 米棒锅·熏萝卜渍·叉牙鱼寿司 | 把捣碎的米饭裹在杉木棒上烤成米棒，再放入比内地鸡火锅。熏萝卜渍是烟熏白萝卜腌成的酱菜 |
| 山形县 | 芋煮·球形魔芋·凉拌蔬菜丁（DASHI） | 秋天在河滩围着大锅办芋煮会是全县人的活动。"日本第一芋煮会"用的锅直径达6.5米 |
| 福岛县 | 小汤（KOZUYU）·喜多方拉面·鱿鱼拌胡萝卜 | 会津的喜庆菜"小汤"是用干贝高汤煮配料的汤品。喜多方按人口比例计算是拉面店密度日本第一级 |
| 茨城县 | 鮟鱇鱼锅·纳豆·肉松纳豆 | 冬天的茨城当属鮟鱇鱼。"浊汁"是融入鱼肝的浓郁火锅 |
| 栃木县 | 宇都宫饺子·下野杂煮（SHIMOTSUKARE）·佐野拉面 | 下野杂煮是用鲑鱼头、萝卜泥和酒糟煮成的初午节料理 |
| 群马县 | 切入面（OKKIRIKOMI）·烤馒头·水泽乌冬 | 群马是小麦文化之乡。切入面是把宽面条和蔬菜一同炖煮 |
| 埼玉县 | 冷汁乌冬·果冻炸饼（ZERI FRY）·草加仙贝 | 冷汁乌冬配芝麻味噌冷蘸汁。"果冻炸饼"是行田的豆渣可乐饼 |
| 千叶县 | 生鱼酱（NAMERO）·山家烧·花生料理 | 房总的渔夫料理生鱼酱，是把竹荚鱼与味噌、香辛料一起剁碎。烤过就是山家烧 |
| 东京都 | 深川饭·文字烧·江户前寿司 | 深川饭是蛤蜊炊饭（或浇汁饭）。文字烧的圣地在月岛 |
| 神奈川县 | 三码面（SANMA-MEN）·银鱼盖饭·横须贺海军咖喱 | 三码面是浇上蔬菜勾芡的酱油拉面。湘南的生银鱼在春～秋季 |
| 新潟县 | 片木荞麦面·杂煮（NOPPE）·酱汁炸猪排盖饭 | 片木荞麦面用海藻（布海苔）作黏合。NOPPE是芋头勾芡的炖菜 |
| 富山县 | 鳟鱼寿司·萤火鱿料理·黑拉面 | 作为车站便当闻名全国的鳟鱼寿司是压制寿司。富山湾的萤火鱿在3～5月 |
| 石川县 | 治部煮·加贺蔬菜料理·红喉鱼 | 治部煮是鸭肉裹面粉后与帘麸一起煮的加贺料理。搭配芥末 |
| 福井县 | 越前萝卜泥荞麦面·酱汁炸猪排盖饭·越前蟹 | 冷荞麦面上浇萝卜泥。越前蟹是雪蟹中的最高级品牌 |
| 山梨县 | 饸饹面（HOTO）·鸡杂煮·吉田乌冬 | 加入南瓜的味噌汤底饸饹面。鸡杂煮曾获B-1大奖赛冠军 |
| 长野县 | 信州荞麦面·烤菜包（OYAKI）·野泽菜渍 | 荞麦名产地。烤菜包是用面粉皮包裹蔬菜馅烤制 |
| 岐阜县 | 朴叶味噌·鸡酱烧（KEICHAN）·五平饼 | 飞驒的朴叶味噌是在朴树叶上烤味噌。鸡酱烧是用味噌或酱油烤鸡肉的乡土料理 |
| 静冈县 | 鳗鱼·富士宫炒面·静冈关东煮 | 滨名湖是鳗鱼养殖的发源地。静冈关东煮以黑色高汤配青海苔和鱼粉 |
| 爱知县 | 鳗鱼饭三吃·味噌炸猪排·鸡翅尖·味噌炖乌冬 | "名古屋美食"源于八丁味噌文化。还有早餐咖啡馆文化 |
| 三重县 | 伊势乌冬·手捏寿司·松阪牛 | 伊势乌冬是粗软面条配溜酱油蘸汁。手捏寿司是渔夫的腌鲣鱼盖饭 |
| 滋贺县 | 鲋寿司·近江牛·鸭肉锅 | 把琵琶湖的似五郎鲫与米一同发酵的鲋寿司，被认为是寿司的原型 |
| 京都府 | 汤豆腐·鲱鱼荞麦面·京都家常菜·鲭鱼寿司 | 京都精进料理文化的汤豆腐，北前船运来的鲱鱼干荞麦面 |
| 大阪府 | 御好烧·章鱼烧·炸串·油豆腐乌冬 | 面粉料理文化的中心。章鱼烧由会津屋于1935年发明 |
| 兵库县 | 明石烧（玉子烧）·牡丹锅·神户牛 | 明石烧是把蛋香浓郁的面糊蘸高汤吃。丹波篠山的牡丹锅是野猪肉 |
| 奈良县 | 柿叶寿司·三轮素面·奈良渍 | 用柿叶包裹鲭鱼压制寿司的保存食品。三轮是素面的发源地 |
| 和歌山县 | 目张寿司·和歌山拉面·熟寿司 | 用浅渍芥菜叶包饭团的目张寿司是熊野的便当 |
| 鸟取县 | 松叶蟹·蟹汤·豆腐竹轮 | 境港的松叶蟹（雪蟹）捕获量为日本第一级。豆腐竹轮由豆腐和鱼糜制成 |
| 岛根县 | 出云荞麦面·蜆汤·红喉鱼 | 出云荞麦面用带壳磨制的黑荞麦，盛在层叠的"割子"漆器中。宍道湖的蜆捕获量日本第一 |
| 冈山县 | 散寿司（BARAZUSHI）·醋渍小沙丁鱼（MAMAKARI）·黍团子 | 散寿司是平民应对节约令的智慧，把配料藏在饭下的豪华什锦寿司。MAMAKARI是醋渍小沙丁鱼 |
| 广岛县 | 广岛风御好烧·牡蛎料理·星鳗饭 | 御好烧采用面糊与配料层层叠加的"叠烧"。牡蛎产量日本第一 |
| 山口县 | 河豚刺身·瓦片荞麦面·岩国寿司 | 下关的河豚交易量日本第一。瓦片荞麦面是把茶荞麦面放在烧热的瓦片上 |
| 德岛县 | 德岛拉面·荞麦米杂炊·鸣门鲷 | 德岛拉面配甜辣炖五花肉和生鸡蛋。荞麦米是把荞麦粒当米一样煮 |
| 香川县 | 赞岐乌冬·带骨烤鸡腿·酱油豆 | 乌冬县。消费量、店铺密度均为日本第一。带骨烤鸡腿起源于丸龟 |
| 爱媛县 | 鲷鱼饭·小鱼天妇罗（JAKOTEN）·锅烧乌冬 | 鲷鱼饭有两派：松山的炊饭派，与宇和岛的生鲷鱼拌蛋汁派 |
| 高知县 | 炙烤鲣鱼·皿钵料理·锅烧拉面 | 用稻草火炙烤表面的鲣鱼。皿钵料理是把刺身和寿司盛在大盘里的宴会菜 |
| 福冈县 | 牛杂锅·博多拉面·水炊鸡肉锅·明太子 | 豚骨拉面起源于久留米。明太子于战后在博多商品化 |
| 佐贺县 | 呼子鱿鱼活造·西西里饭·佐贺牛 | 呼子的早市与晶莹透亮的鱿鱼。西西里饭是生菜、甜辣炒肉配蛋黄酱 |
| 长崎县 | 什锦面（强棒面）·炒面皿乌冬·蜂蜜蛋糕·土耳其饭 | 什锦面是明治时期中餐馆"四海楼"为留学生发明的 |
| 熊本县 | 马肉刺身·芥末莲藕·太平燕·熊本拉面 | 芥末莲藕原是体弱藩主的滋补食品。太平燕是粉丝汤 |
| 大分县 | 鸡肉天妇罗·团子汤·关鲭鱼关竹荚鱼·YASEUMA甜面片 | 鸡肉消费量日本第一级。鸡肉天妇罗是裹天妇罗衣的鸡肉。团子汤是面粉扁团子煮成的汤 |
| 宫崎县 | 南蛮炸鸡·冷汁·炭火烤土鸡·芒果 | 南蛮炸鸡起源于延冈，配塔塔酱。冷汁是把烤鱼与味噌制成的冷汤浇在米饭上 |
| 鹿儿岛县 | 黑豚涮涮锅·萨摩炸鱼饼·鸡饭·白熊刨冰 | 鸡饭是奄美料理，把鸡汤浇在米饭上。白熊是鹿儿岛的刨冰 |
| 冲绳县 | 苦瓜炒什锦·冲绳荞麦面·红烧五花肉（RAFUTE）·沙翁炸甜球 | "CHAMPURU"意为"混杂"。冲绳荞麦面用100%面粉制面，配鲣鱼与猪骨高汤 |
🌸 染井吉野樱平年开花日
| 都道府县 | 平均开花日 |
|---|---|
| 冲绳县 | 18 一月 |
| 高知县 | 22 三月 |
| 福冈县 | 22 三月 |
| 熊本县 | 22 三月 |
| 长崎县 | 23 三月 |
| 宫崎县 | 23 三月 |
| 东京都 | 24 三月 |
| 神奈川县 | 24 三月 |
| 山梨县 | 24 三月 |
| 静冈县 | 24 三月 |
| 爱知县 | 24 三月 |
| 和歌山县 | 24 三月 |
| 爱媛县 | 24 三月 |
| 佐贺县 | 24 三月 |
| 大分县 | 24 三月 |
| 岐阜县 | 25 三月 |
| 广岛县 | 25 三月 |
| 京都府 | 26 三月 |
| 鹿儿岛县 | 26 三月 |
| 埼玉县 | 27 三月 |
| 千叶县 | 27 三月 |
| 大阪府 | 27 三月 |
| 兵库县 | 27 三月 |
| 山口县 | 27 三月 |
| 香川县 | 27 三月 |
| 奈良县 | 28 三月 |
| 冈山县 | 28 三月 |
| 德岛县 | 28 三月 |
| 群马县 | 29 三月 |
| 三重县 | 29 三月 |
| 鸟取县 | 29 三月 |
| 岛根县 | 29 三月 |
| 栃木县 | 30 三月 |
| 福井县 | 30 三月 |
| 茨城县 | 31 三月 |
| 滋贺县 | 1 四月 |
| 富山县 | 3 四月 |
| 石川县 | 3 四月 |
| 福岛县 | 5 四月 |
| 新潟县 | 6 四月 |
| 宫城县 | 8 四月 |
| 长野县 | 11 四月 |
| 山形县 | 12 四月 |
| 秋田县 | 15 四月 |
| 岩手县 | 16 四月 |
| 青森县 | 22 四月 |
| 北海道 | 1 五月 |
赏花与红叶名胜
樱花 · 4月下旬～5月上旬 · 青森县
弘前公园的樱花
约2,600株。花瓣铺满护城河的"花筏"。有日本第一樱花之誉
樱花 · 4月下旬～5月上旬 · 秋田县
角馆武家宅邸的垂枝樱
黑板墙映衬垂枝樱。与桧木内川2公里樱花大道合称"陆奥小京都"
樱花 · 4月上旬～中旬 · 长野县
高远城址公园
"天下第一樱"——1,500株高远小彼岸樱
樱花 · 4月上旬～中旬 · 奈良县
吉野山
约3万株樱花从下千本到奥千本依次绽放。世界遗产
樱花 · 3月下旬～4月上旬 · 东京都
目黑川的樱花
约4公里河畔800株樱花。夜晚的纸罩灯
樱花 · 3月下旬～4月上旬 · 东京都
千鸟渊
皇居护城河上的小船与樱花。夜间灯光秀
樱花 · 2月上旬～3月上旬 · 静冈县
河津樱
早开、大朵、深粉色。可持续绽放约1个月
樱花 · 5月上旬 · 北海道
五棱郭公园
星形城郭内约1,500株樱花。北海道的黄金周正值樱花季
樱花 · 4月下旬～5月中旬 · 北海道
松前公园
250个品种共1万株。从早樱到晚樱，可赏1个月
樱花 · 4月上旬 · 兵库县
姬路城的樱花
白鹭城与约1,000株染井吉野樱。日本樱花名胜100选
樱花 · 3月下旬～4月上旬 · 熊本县
熊本城的樱花
修复中的天守与约800株樱花
红叶 · 9月中旬～下旬 · 北海道
大雪山（旭岳、黑岳）的红叶
日本最早的红叶。花楸与浦岛杜鹃
红叶 · 10月中旬～下旬 · 青森县
奥入濑溪流
从十和田湖流出的14公里溪流，红叶与苔藓相映
红叶 · 10月下旬～11月上旬 · 宫城县
鸣子峡
红叶填满深100米的峡谷。陆羽东线的列车穿行其间，宛如画卷
红叶 · 10月中旬～11月上旬 · 栃木县
日光伊吕波坡、中禅寺湖
48道弯与华严瀑布。因海拔落差可赏1个月
红叶 · 9月下旬～10月中旬 · 富山县
立山黑部阿尔卑斯路线
从海拔2,450米的室堂逐级向下蔓延的"三段红叶"
红叶 · 10月中旬～下旬 · 长野县
上高地
大正池、河童桥畔的落叶松金黄与穗高连峰的初雪
红叶 · 11月中旬～下旬 · 爱知县
香岚溪
巴川沿岸约4,000株枫树。夜间灯光秀为东海地区之最
红叶 · 11月下旬～12月上旬 · 京都府
岚山、嵯峨野
渡月桥与岚山满山红叶。观光小火车与保津川漂流
红叶 · 11月下旬 · 京都府
东福寺通天桥
从桥上俯瞰填满洗玉涧溪谷的2,000株枫树
红叶 · 11月中旬～下旬 · 东京都
高尾山
距市中心1小时，年登山者300万人，世界登山人数最多的山
红叶 · 11月上旬～中旬 · 大分县
耶马溪（一目八景）
奇岩与红叶。"一目八景"意为一眼尽览八处景致
花 · 7月中旬～下旬 · 北海道
富良野、美瑛的薰衣草
富田农场的紫色山丘。美瑛的丘陵与拼布之路
花 · 4月中旬～5月上旬 · 茨城县
国营日立海滨公园的粉蝶花
530万株蓝色小花覆盖见晴之丘。秋天则有染红的扫帚草
花 · 4月下旬～5月上旬 · 栃木县
足利花卉公园的大紫藤
树龄160年、1,000平方米的紫藤架。夜间灯光秀
花 · 4月中旬～5月下旬 · 山梨县
富士芝樱祭（本栖湖）
以富士山为背景，约50万株芝樱织成的花毯
花 · 4月下旬～5月上旬 · 富山县
砺波郁金香节
300个品种300万株。富山是日本第一的球根产地
花 · 7月下旬～8月中旬 · 北海道
北龙町向日葵之乡
23公顷土地上200万株向日葵。日本最大规模的向日葵花田
花 · 9月中旬～下旬 · 埼玉县
巾着田的曼珠沙华（石蒜）
高丽川的河湾处500万株花铺成绯红地毯
花 · 10月下旬～5月（灯光秀），春季为郁金香 · 三重县
名花之里灯光秀
日本国内最大规模的灯光秀，春天还有郁金香和秋海棠花园
♨ 温泉
北海道
登别温泉
自地狱谷涌出9种泉质。人称"温泉百货店"
北海道
定山溪温泉
札幌的后花园。红叶名胜
秋田县
乳头温泉乡
山毛榉林中的7家温泉旅宿。鹤之汤的乳白色露天浴池
山形县
银山温泉
大正浪漫风格的木造旅馆沿河排列。雪景与煤气灯交织的夜色
宫城县
鸣子温泉
日本11种泉质中有9种在此涌出。木芥子人形之乡
山形县
藏王温泉
强酸性硫磺泉。冬季有树冰与滑雪
群马县
草津温泉
自然涌出量日本第一。汤畑与"汤揉"表演。温泉总选举的常年冠军
群马县
伊香保温泉
365级石阶街。"黄金之汤"与"白银之汤"
栃木县
鬼怒川温泉
溪谷沿岸的大型旅馆街。通往日光、东照宫的门户
栃木县
那须温泉
拥有1,380年历史的鹿之汤。设有皇室御用邸的高原度假地
神奈川县
箱根温泉
17处温泉地合称"箱根十七汤"。距市中心90分钟，年访客2,000万人
静冈县
热海温泉
德川家康也钟爱的海滨温泉城市。每年举办十余场烟花大会
新潟县
越后汤泽温泉
小说《雪国》的舞台。新干线车站直达，滑雪与温泉兼得
石川县
和仓温泉
眺望七尾湾的海滨温泉。正从2024年地震中复兴
岐阜县
下吕温泉
与有马、草津并称"日本三名泉"。碱性的美人之汤
兵库县
城崎温泉
穿着浴衣巡游7处外汤。柳树成荫，志贺直哉《在城崎》的舞台
兵库县
有马温泉
日本最古老的温泉之一。含铁呈红褐色的"金泉"与透明的"银泉"
和歌山县
南纪白滨温泉
《万叶集》中咏唱的"牟娄之汤"。白良滨海滩与大熊猫
爱媛县
道后温泉
3,000年历史。道后温泉本馆是国家重要文化遗产，也是《少爷》的舞台
大分县
别府温泉
源泉数量与涌出量均为日本第一。地狱巡游与砂浴
大分县
由布院温泉
位于由布岳山脚。金鳞湖的晨雾与小美术馆之町
熊本县
黑川温泉
凭"入汤手形"木牌巡游露天浴池。"黑川一家旅馆"的造镇理念
鹿儿岛县
指宿温泉
砂蒸温泉。海岸的沙中蒸腾着热气
鹿儿岛县
雾岛温泉乡
坂本龙马新婚旅行到访之地。硫磺温泉的袅袅汤烟
🏯 名城
兵库县
姬路城（白鹭城）★
国宝、世界遗产。白灰泥大天守与连立式天守群。现存12天守之巅峰
长野县
松本城★
国宝。黑色下见板墙的"乌城"。背倚北阿尔卑斯的五重六层天守
滋贺县
彦根城★
国宝。井伊家35万石的居城。吉祥物"彦根猫"与玄宫园
爱知县
犬山城★
国宝。矗立于木曾川崖上，现存最古老级别的天守
岛根县
松江城★
国宝。别名千鸟城。眺望宍道湖
青森县
弘前城★
现存12天守中最北的一座。樱花名胜。因修缮石垣而整体迁移天守
福井县
丸冈城★
被视为现存最古老样式的二重三层天守。"一笔启上"书信之城
冈山县
备中松山城★
海拔430米、唯一天守现存的山城。秋季云海中的"天空之城"
香川县
丸龟城★
总高60米、日本最高的石垣群之上立着小小的天守
爱媛县
松山城★
海拔132米的胜山上的连立式天守。乘索道登城
爱媛县
宇和岛城★
藤堂高虎修筑的海城。现存天守
高知县
高知城★
唯一一座天守与本丸御殿均完整现存的城
东京都
江户城遗址（皇居）
日本最大的城。天守于1657年明历大火中烧毁后未再重建
爱知县
名古屋城
金色的鯱（虎头鱼）屋脊饰。本丸御殿已复原。正计划以木结构复原天守
大阪府
大阪城
丰臣秀吉之城。现天守为1931年重建的复兴天守，登录有形文化遗产
京都府
二条城
世界遗产。大政奉还的舞台，二之丸御殿为国宝
熊本县
熊本城
加藤清正的名城。2016年地震受灾，天守于2021年修复，石垣修复将持续到2050年代
福岛县
会津若松城（鹤城）
戊辰战争中坚守1个月的笼城战。全日本唯一的红瓦天守
神奈川县
小田原城
北条氏五代的居城。在丰臣秀吉的小田原之战中开城投降
兵库县
竹田城遗址
海拔354米、仅存石垣的山城。浮于云海之上的"日本马丘比丘"
北海道
五棱郭
星形的西洋式城郭。箱馆战争的最后舞台
冲绳县
首里城
琉球王国的王城。2019年火灾中正殿烧毁，复原的正殿将于2026年秋季完工
🥇 47都道府县的“日本第一”
| 都道府县 | 日本一 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 面积日本第一·粮食基地 | 占国土22%。小麦、土豆、甜菜、生乳等多种农产品产量第一 |
| 青森县 | 苹果产量占全国六成 | 弘前市周边。睡魔祭、三内丸山遗址（世界遗产） |
| 岩手县 | 本州面积最大的县 | 面积仅次于北海道，居全国第2。裙带菜养殖也位居全国前列 |
| 宫城县 | 气仙沼的鲨鱼卸货量日本第一 | 鱼翅产地。竹叶鱼糕、牛舌 |
| 秋田县 | 老龄化率全国最高 | 65岁以上约占四成。秋田小町米、秋田杉 |
| 山形县 | 樱桃产量占全国七成 | "佐藤锦"的发源地。西洋梨也居第一 |
| 福岛县 | 面积第3·桃产量第2 | 滨通、中通、会津3个地区气候各异 |
| 茨城县 | 甜瓜、莲藕、青椒等蔬菜产量居前 | 纳豆、筑波研究学园城市、国营日立海滨公园 |
| 栃木县 | 草莓产量连续50多年日本第一 | 栃乙女、栃爱香。日光东照宫 |
| 群马县 | 魔芋占全国九成 | 夏秋卷心菜（嬬恋）、达摩（高崎）、草津温泉 |
| 埼玉县 | 女儿节人形（岩槻）·小松菜 | 人口持续增长的县之一。铁路网密度居全国前列 |
| 千叶县 | 花生占全国八成·铫子港卸货量日本第一 | 成田机场是贸易额日本第一的口岸 |
| 东京都 | 人口、白天人口、GDP均为日本第一 | 1,400万人，GDP约占全国两成 |
| 神奈川县 | 拥有3个政令指定城市（横滨、川崎、相模原） | 横滨市是人口最多的市（约380万人） |
| 新潟县 | 大米产量日本第一 | 越光米，米果（柿种、仙贝）出货额也居第一 |
| 富山县 | 自有住房率·郁金香球根 | 自有住房率约八成，居全国顶级。富山湾的萤火鱿、白虾 |
| 石川县 | 金箔占全国99% | 加贺友禅、九谷烧、轮岛涂等传统工艺的宝库 |
| 福井县 | 眼镜架占国内九成（鲭江） | 越前蟹，恐龙化石出土数量日本第一（胜山） |
| 山梨县 | 葡萄、桃、矿泉水产量日本第一 | 富士山、日照时间长 |
| 长野县 | 生菜产量·平均寿命居前 | 高原蔬菜（川上村）、荞麦面、长寿县 |
| 岐阜县 | 刀具之城·关 | 菜刀出货额日本第一。白川乡、飞驒高山 |
| 静冈县 | 茶、钢琴、塑料模型产量日本第一 | 静冈茶，滨松的钢琴（雅马哈、河合），静冈市的模型产业 |
| 爱知县 | 制造业出货额连续40多年日本第一 | 汽车产业（丰田）。约50万亿日元 |
| 三重县 | 珍珠养殖的发源地（御木本幸吉） | 伊势神宫、松阪牛，伊势龙虾捕获量居前 |
| 滋贺县 | 琵琶湖＝日本最大的湖 | 占县面积六分之一。近畿1,450万人的水源 |
| 京都府 | 国宝、重要文化遗产数量居全国顶级 | 宇治茶、西阵织、1,200年的古都 |
| 大阪府 | 世界最大级的坟墓·仁德天皇陵古坟 | 堺的自行车和刀具、章鱼烧、关西国际机场 |
| 兵库县 | 日本最短的国道174号（187米·神户港） | 滩的清酒、神户牛、姬路城、明石的子午线 |
| 奈良县 | 世界最古老的木造建筑·法隆寺 | 东大寺大佛、柿叶寿司、袜子产量日本第一（广陵町） |
| 和歌山县 | 蜜柑、梅、柿产量日本第一 | 南高梅（南部町）、有田蜜柑、高野山与熊野古道 |
| 鸟取县 | 人口最少的县（约53万人） | 二十世纪梨、薤、鸟取砂丘 |
| 岛根县 | 蜆捕获量日本第一（宍道湖） | 出云大社、石见银山、捞泥鳅舞 |
| 冈山县 | 晴天之国·降水不足1毫米的天数最多 | 麝香葡萄、白桃，仓敷的学生服与牛仔裤 |
| 广岛县 | 牡蛎产量占全国六成 | 柠檬产量也居第一。原爆圆顶与严岛神社 |
| 山口县 | 河豚交易量日本第一（下关） | 秋吉台喀斯特地貌、锦带桥、明治维新志士 |
| 德岛县 | 酢橘占全国近100% | 阿波舞、鸣门漩涡、生产LED的日亚化学 |
| 香川县 | 面积最小的县·乌冬消费量日本第一 | 赞岐乌冬、小豆岛的橄榄、金刀比罗宫 |
| 爱媛县 | 蜜柑等柑橘类产量日本第一 | 今治毛巾（国内份额约六成）、道后温泉 |
| 高知县 | 森林覆盖率84%日本第一·茄子产量日本第一 | 鲣鱼一本钓、四万十川、夜来祭 |
| 福冈县 | 九州最大的都市圈·草莓"甘王" | 博多拉面、明太子，竹笋产量居前 |
| 佐贺县 | 紫菜养殖日本第一 | 有田烧、伊万里烧、吉野里遗址、热气球节 |
| 长崎县 | 岛屿数量最多的县（约1,480个） | 珍珠产量日本第一、什锦面、原子弹爆炸受害地 |
| 熊本县 | 番茄、蔺草（榻榻米面）产量日本第一 | 蔺草占国产近100%。阿苏大破火山口、熊本熊 |
| 大分县 | 温泉源泉数、涌出量日本第一 | 别府、由布院。臭橙产量也近100% |
| 宫崎县 | 肉鸡饲养数居前·日照时间长 | 芒果、南蛮炸鸡、职业棒球春训 |
| 鹿儿岛县 | 猪、红薯、黑豚 | 养猪头数日本第一，茶居第2，樱岛与屋久岛 |
| 冲绳县 | 出生率日本第一·甘蔗·菠萝 | 国内唯一的亚热带地区。首里城、美丽海水族馆 |
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常见问题
日本旅行的最佳季节是什么时候？
樱花的最佳观赏期为3月下旬至4月上旬（东京、京都），红叶为11月中旬至下旬。夏季（7～8月）闷热，台风多集中在8～9月。冬天可以在北海道赏雪泡温泉，而冲绳即使在1月也有15℃左右。
富士山什么时候可以登山？
登山季仅限7月上旬至9月上旬。自2025年起需缴纳4,000日元通行费并提前预约。不建议当天往返的“子弹登山”，一般是在山间小屋住一晚后观看日出。
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