ⓘ Cette page contient des liens d'affiliation. Si vous réservez via ces liens, nous pouvons toucher une commission, sans frais supplémentaires pour vous. Cela permet de garder ce guide gratuit.
Cette traduction a été générée par une IA et peut contenir des formulations inexactes. Pour tout point important, vérifiez l'original japonais ou les sources officielles. Original en japonais
L'essentiel
- Région: Kinki (Kansai)
- Chef-lieu: Kobe
- Population: 5.4 millions
- Climat: Mer intérieure de Seto
- Floraison des cerisiers (moyenne): 27 mars
- N° 1 au Japon: La route nationale la plus courte du Japon : n°174 (187 m, port de Kobe) — Saké de Nada, bœuf de Kobe, château de Himeji, méridien d'Akashi
⭐ Sites incontournables
Château de Himeji
Le « château du Héron blanc ». Son donjon de plus de 400 ans a traversé guerres et incendies intact ; Trésor national et patrimoine mondial.
Ruines du château de Takeda
À l'aube, en automne, les murs de pierre flottent au-dessus d'une mer de nuages : le « Machu Picchu japonais », le « château dans le ciel ».
Bœuf de Kobe
La marque de wagyu la plus célèbre du monde : seuls les bovins Tajima répondant à des critères stricts peuvent la porter. À savourer en teppanyaki.
Brasseries de saké de Nada
La première région productrice de saké du Japon. Dégustations gratuites dans les musées de Hakutsuru, Kiku-Masamune, Sawanotsuru et d'autres brasseries.
Base-ball au stade de Koshien
Le sanctuaire du base-ball japonais depuis 1924. Le tournoi lycéen d'été couronne la meilleure de 4 000 écoles ; les supporters des Hanshin Tigers sont les plus bruyants du pays.
Château de Himeji (château du Héron blanc)★
Trésor national et patrimoine mondial. Grand donjon en plâtre blanc et donjons reliés. Le plus beau des 12 donjons d'origine
Ruines du château de Takeda
Château de montagne (354 m) dont seuls restent les remparts. Le « Machu Picchu japonais » flottant sur la mer de nuages
Kinosaki Onsen
En yukata, on fait le tour de 7 bains publics. Allée de saules et nouvelle de Shiga Naoya « À Kinosaki »
Arima Onsen
L'une des plus anciennes sources du Japon. « Kinsen » brun-rouge riche en fer et « ginsen » transparente
🍲 Cuisine locale
Akashiyaki (tamagoyaki), botan-nabe, bœuf de Kobe
L'akashiyaki, pâte riche en œuf, se trempe dans un bouillon dashi. Le botan-nabe de Tamba-Sasayama est une marmite de sanglier
🏮 Festivals et événements
- Kobe Luminarie — fin janvier. Fête de lumière en mémoire des victimes du grand séisme de Hanshin-Awaji et en signe de reconstruction. Depuis 1995
- Nada no Kenka Matsuri — 14–15 octobre. Au sanctuaire Matsubara Hachiman, trois mikoshi s'entrechoquent et sept chars se bousculent
🌸 Fleurs et feuillages d'automne
- Cerisiers du château de Himeji — Cerisiers en fleurs · début avril. Le château du Héron blanc et un millier de Somei-yoshino. Parmi les 100 plus beaux sites de cerisiers du Japon
🏨 Où dormir à Hyogo
Les environs de Kobe, le chef-lieu, offrent les meilleures liaisons et le plus grand choix d'hôtels ; une nuit dans une ville thermale vaut aussi le détour.
Autres préfectures de la région
Mie · Shiga · Kyoto · Osaka · Nara · Wakayama · 47 préfectures
Questions fréquentes
Que manger à Hyogo ?
À Hyogo, les spécialités locales les plus connues sont : Akashiyaki (tamagoyaki), botan-nabe, bœuf de Kobe. L'akashiyaki, pâte riche en œuf, se trempe dans un bouillon dashi. Le botan-nabe de Tamba-Sasayama est une marmite de sanglier
Que voir à Hyogo ?
À Hyogo, ne manquez pas : Château de Himeji, Ruines du château de Takeda, Bœuf de Kobe, Brasseries de saké de Nada.
Quand voir les cerisiers en fleur à Hyogo ?
À Hyogo (Kobe), date moyenne de floraison des cerisiers Somei-yoshino : 27 mars. La pleine floraison arrive environ une semaine plus tard.
