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Cette traduction a été générée par une IA et peut contenir des formulations inexactes. Pour tout point important, vérifiez l'original japonais ou les sources officielles. Original en japonais
L'essentiel
- Région: Chubu
- Chef-lieu: Shizuoka
- Population: 3.5 millions
- Climat: Côté Pacifique
- Floraison des cerisiers (moyenne): 24 mars
- N° 1 au Japon: N°1 pour le thé, les pianos et les maquettes — Thé de Shizuoka, pianos de Hamamatsu (Yamaha, Kawai), industrie du modélisme de Shizuoka
⭐ Sites incontournables
Mont Fuji
Point culminant du Japon à 3 776 m. L'ascension n'est ouverte que deux mois en été ; plus de 200 000 personnes par an montent au sommet pour admirer le lever du soleil.
Anguille du lac Hamana
Le berceau de l'élevage de l'anguille. Hamamatsu se trouve à la frontière des deux styles : cuite à la vapeur puis grillée à la mode du Kanto, ou grillée directement à la mode du Kansai.
L'ascension du mont Fuji
Uniquement de début juillet à début septembre. De 5 à 7 heures de montée de la 5e station au sommet ; le grand classique : une courte nuit en refuge et le lever du soleil au sommet. Depuis 2025 : droit de passage de 4 000 ¥ et réservation obligatoire.
Atami Onsen
Ville thermale en bord de mer aimée de Tokugawa Ieyasu. Feux d'artifice plus de dix fois par an
🍲 Cuisine locale
Anguille, yakisoba de Fujinomiya, oden de Shizuoka
Le lac Hamana est le berceau de l'élevage d'anguilles. L'oden de Shizuoka baigne dans un bouillon noir, saupoudré d'algue aonori et de poudre de dashi
🏮 Festivals et événements
- Hamamatsu Matsuri — 3–5 mai. Batailles de cerfs-volants célébrant les premiers-nés, puis défilé nocturne de chars-palais
- Festival des cerisiers de Kawazu — début février – début mars. 850 cerisiers de Kawazu à floraison précoce le long de la rivière Kawazu. Le premier festival de cerisiers de Honshu
🌸 Fleurs et feuillages d'automne
- Cerisiers de Kawazu — Cerisiers en fleurs · début février – début mars. Grandes fleurs précoces d'un rose intense. Floraison d'environ un mois
🏨 Où dormir à Shizuoka
Les environs de Shizuoka, le chef-lieu, offrent les meilleures liaisons et le plus grand choix d'hôtels ; une nuit dans une ville thermale vaut aussi le détour.
Autres préfectures de la région
Niigata · Toyama · Ishikawa · Fukui · Yamanashi · Nagano · Gifu · Aichi · 47 préfectures
Questions fréquentes
Que manger à Shizuoka ?
À Shizuoka, les spécialités locales les plus connues sont : Anguille, yakisoba de Fujinomiya, oden de Shizuoka. Le lac Hamana est le berceau de l'élevage d'anguilles. L'oden de Shizuoka baigne dans un bouillon noir, saupoudré d'algue aonori et de poudre de dashi
Que voir à Shizuoka ?
À Shizuoka, ne manquez pas : Mont Fuji, Anguille du lac Hamana, L'ascension du mont Fuji, Atami Onsen.
Quand voir les cerisiers en fleur à Shizuoka ?
À Shizuoka (Shizuoka), date moyenne de floraison des cerisiers Somei-yoshino : 24 mars. La pleine floraison arrive environ une semaine plus tard.
